ישראל אהרוני
רותי רוסו היא שפית ועיתונאית, בוגרת ה־FCI במנהטן. כותבת עם אמה, נירה רוסו, את מדור האוכל במוסף “7 ימים” של “ידיעות אחרונות”, מגישה את התוכנית “הפסקת אוכל” בטלוויזיה החינוכית ואת התוכנית “מבשלים עם קשת” בערוץ 12. הרצאתה על החיבור בין אוכל לבין זהות, כלכלה ופוליטיקה, הוצגה במסגרת TEDx הבינלאומית. רותי רוסו גרה בתל אביב, נשואה ואם לשתיים, צפרית חובבת, מנגנת רע על סקסופון ולא נוגעת בשמיר.